मानवीय पौष्टीक आवश्यकताका लागी फलफुल पनि अत्यावश्यक पर्दछ । फलफुलबाट मानवीय शरिरलाई चाहीने भरपुर भिटामीन पाईन्छ ।
सोहि फलफुल मध्ये बजारमा पाईने भिटामिन सीले भरपूर भुईंकटहरका बारेमा जानकारी गराउन गईरहेका छौं । यसलाई सलाद तथा जुसको रुपमा हामी प्रयोग गनै सक्छौं ।
बिशेषगरि पारेपछि खाने भुईंकटहरमा चिल्लो पदार्थ एकदमै कम मात्रमा हुन्छ । आज हामी तपाईहरुलाई सोहि भुईकटरका फाईदाहरुका बारेमा जानकारी गराउन गईरहेका छौं ।
१. हड्ही मजबूत बनाउँछ
यसमा प्रशस्तमा म्याग्नेसियम पाइने हुनाले शरीरको हड्ही मजबूत बनाउनुका साथै उर्जा दिन्छ । दिनमा एक कप भुईकटहरको जुस पिउँदा दिनभर शरीरलाई आवश्यक म्याग्नेसियमको ७३ प्रतिशत मात्रा पूर्ति गर्छ ।
२. डिप्रेसन कम गर्छ
यसमा पोटासियम र सोडियम पनि पाइन्छ, जसले हाइपरटेन्सनलाई पनि कम गर्छ । डिप्रेसनको समस्या भएका मानिसले भुईंकटहरको जुस नियमित पिउनाले फाइदा मिल्छ ।
३. सूजन हटाउछ
यसमा पाईने मिनरल्स, भिटामिन बी, सी, के, फोलेट, कार्बोहाइड्रेट, चिल्लो, क्याल्सियम, फोस्फोरस तथा स्वस्थकर इन्जाइमका कारण भुईंकटहरको जुस पिउनाले सूजनमा पनि कमी आउछ । भने यसमा पाइने ब्रोमिलेनले शरीर सुन्निने समस्या कम गर्छ ।
४. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढाउँछ
यसमा पाईने भिटामिन सी तथा बी र सेलेनियमका कारण शरीरको रोग प्रतिरोधक क्षमतालाई बढाउँछ । जसले रोग लाग्न कम हुन्छ ।
५. आँखाका लागि फाइदाजनक
भुईंकटहरमा पाईने भिटामीनकारण आँखालाई फाइदा हुन्छ । त्यसैले आँखा स्वास्थ्य रहनको लागी भुईकटर खानु पर्छ । भुईंकटहरमा पाइने एन्टीअक्सिडेन्टले क्यान्सरको खतरालाई पनि कम गर्छ ।
६. तौल कम गर्छ
नियमित रुपमा भुईंकटहरको सेवन र शारीरिक व्यायामले मानिसको शारीरिको तौल कम गर्छ । जुसको भन्दा पनि यसको फल खानाले फाइबर पनि प्राप्त हुन्छ । यसले क्यालोरी कम गर्छ र खाना पचाउन मद्धत गर्छ ।
